QS-live Blog

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QS-Botschafterin Katja Seidel an der Fleischtheke
Hygiene & Kühlkette, QS-Prüfsystem
Vor allem im Sommer sollte man im Umgang mit empfindlichen Lebensmitteln wie Fleisch und Fleischwaren einige Hinweise beachten. Die angehende Frischespezialistin (IHK) Katja Seidel kennt sich damit bestens aus.
Selbstgemachter Eistee als fruchtiger Durstlöscher
Rezepte, Zubereitung
Ein perfekter Durstlöscher für heiße Sommertage: selbstgemachter Eistee! Schön garniert mit frischem Obst und zum Beispiel Minze wird der Eistee im Handumdrehen zum echten Hingucker auf jedem Sommerfest.
Metzgermeister Franz Seibold am Grill.
Einkauf, Zubereitung
Bei schönem Wetter draußen essen, dazu saftiges Grillfleisch und leckere Beilagen genießen: zum Beispiel mit würzigen Spareribs - Tipps vom Profi finden Sie hier.
Jonas Klemke prüft Fleisch im Supermarkt
Hygiene & Kühlkette, QS-Prüfsystem
Als stellvertretender Filialleiter und QS-Botschafter weiß Jonas genau, worauf es bei der Qualitätssicherung von Lebensmitteln ankommt.
Steaks auf dem Grill
Der schnelle Tipp, Grillen
Mit Freunden, Familie oder auch den Nachbarn – ein spontanes Grillen macht einfach Spaß und ist für mich immer eine willkommene Abwechslung. Mit einer würzigen Marinade bringen Sie schnell und einfach ein besonderes Aroma auf den Grillteller.
Dessert mit Himbeeren im Glas
Rezepte, Zubereitung
Himbeeren versüßen den Sommer! Ob frisch in den Mund oder in fruchtig-süßen Desserts.
Fleisch-Gemüse-Spieße vom Grill
Zubereitung, Grillen
Am 10. Juni startet endlich die heiß ersehnte Fußball-EM. Neben spannenden Spielen und gut gelaunten Fans gehören zu Fußballabenden mit Freunden natürlich auch leckere Snacks.
QS-geprüfte frische Lebensmittel vom Landwirt bis zur Ladentheke
QS-Prüfsystem
Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln. Dafür steht das blaue QS-Prüfzeichen. Aber wer kontrolliert, ob die spezifischen Anforderungen von den teilnehmenden Unternehmen auch eingehalten werden?
Obst und Gemüse bunt gemischt
Einkauf, Zubereitung
Sie haben sich vorgenommen, mehr frisches Obst und Gemüse zu essen? QS-Pruefzeichen.de zeigt mit diesen 6 einfachen Tricks wie’s geht!
Klassischer Hackbraten mit QS-Pruefzeichen.de
Einkauf, Zubereitung
Hackbraten – ein „Allrounder“ in der Küche. Mit einfachen Zutaten kann man aus dem Klassiker schnell neue Varianten zaubern.
Fruchtiger Hähnchensalat
Rezepte, Zubereitung
Frisches Obst und zartes Hähnchenfleisch. Die Kombination von süß und herzhaft überzeugt nicht nur im Sommer und bringt im Handumdrehen neuen Schwung auf den Teller.
Mann  isst Sandwich
Der schnelle Tipp, Zubereitung
An Christi Himmelfahrt treffen sich auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Männerrunden für einen gemeinsamen Vatertagsausflug: Ordentlicher Proviant muss mit!

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