QS-live Blog

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LandFrauen Lore und Elvira am Tisch
Aktionen & Events
Elvira Keim ist ab sofort als LandFrau für QS-Pruefzeichen.de aktiv. Fünf Fragen an sie für ein erstes „Kennenlernen“ mit ihren künftigen Lesern.
Aufgeschnittener Butternutkürbis von QS-Pruefzeichen.de
Einkauf, Zubereitung
Jetzt im Herbst sind Kürbisgerichte genau das Richtige.
Landwirt Rudolf Platen bei seinen Schweinen
QS-Prüfsystem
Lore Mauler schaut dem Qualitätsbotschafter Rudolf Platen bei seiner Arbeit über die Schulter.
Frischer Fenchel
Einkauf, Lagerung
Mein liebstes Spätsommer-Gemüse ist eindeutig Fenchel! Mit seinem einzigartigen Geschmack sorgt er für einen tollen Aromakick auf dem Teller und ist dabei auch noch unglaublich vielseitig.
Fertigprodukt mit blauem QS-Prüfzeichen
QS-Prüfsystem
Manchmal fehlt im Alltag einfach die Zeit zum Kochen – das scheint vielen so zu gehen. Denn der Markt für Convenience-Produkte boomt.
QS-Prüfsystem
Bevor frische Lebensmittel wie Fleisch, Wurstwaren, Gemüse oder Obst in den Supermarkt gelangen, haben sie oft einen langen Weg hinter sich.
Chutney mit Tomaten und Apfel
Einkauf, Zubereitung
Wenn jetzt im Sommer Obst und Gemüse in Massen reif sind, probiere ich gerne neue Rezepte aus und habe dabei Chutneys für mich entdeckt.
Gegrilltes Rindfleisch
Zubereitung, Grillen
Einkauf, Zubereitung
Reife Erdbeeren in der Schale
Einkauf, Zubereitung
Beim Einkauf verrät ein Blick auf das Etikett oder das Schild am Regal, in welchem Land die Früchte ihren Ursprung haben. Ist zusätzlich das QS-Prüfzeichen abgebildet, können Sie sicher sein: Der gesamte Weg vom Obsterzeuger bis in den Supermarkt ist lückenlos und umfassend kontrolliert. Übrigens: Fast 60 % der leckeren Früchte stammen aus heimischem Anbau und je nach Wetterlage beginnt die Erdbeersaison hierzulande spätestens im Mai.

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