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Lores selbstgemachtes Last-Minute-Geschenk für Weihnachten: Orangen-Kürbis im Glas.
Aktionen & Events, Zubereitung
Falls Sie für morgen noch ein Geschenk benötigen, habe ich einen Last-Minute-Tipp für Sie: süßer Orangen-Kürbis im Glas.
Mit einem kleinen Trick bekommt der Braten eine schöne Kruste.
Rezepte, Zubereitung
Knusprig gebräunt, und dabei weder gummihart noch verkohlt: Eine schöne Bratenkruste hinzubekommen ist gar nicht so einfach. 
QS-kontrollierter Grünkohl für die Muffins von Lore Mauler
Ernährungstrends, Zubereitung
Grünkohl liegt gerade im Trend und beim Experimentieren mit neuen Rezepten kann man tolle Entdeckungen machen.
Je nach Gericht kauft LandFrau Lore mehligkochende, vorwiegend festkochende oder festkochende Kartoffeln ein.
Zubereitung
Herbstzeit ist für mich Kartoffelzeit! Ich kann zwar viel Obst und Gemüse in meinem Garten selbst anbauen, aber die Knollen hole ich mir dann doch lieber aus dem Supermarkt.
Mit den richtigen Tipps können Sie jeden Kürbis zerkleinern.
Der schnelle Tipp, Zubereitung
Jetzt im Herbst ist eine heiße Kürbissuppe genau das Richtige. Aber noch eine Frage bleibt: Wie bekommt man die großen Kürbisköpfe klein?
Gebratene Hackfleischspieße mit Apfelspalten auf Kartoffelpüree
Rezepte, Zubereitung
Gerade bin ich richtig im Apfelfieber und kombiniere das Obst mit ganz verschiedenen Zutaten – auch mit Fleisch! Ja, Sie haben richtig gelesen: Äpfel und Fleisch. Genauer gesagt: Hackfleischspieße mit Apfelspalten.
Birne Helene mit Vanilleeis und Schokoladensauce.
Rezepte, Zubereitung
Birne Helene kennen Sie bestimmt, oder? Ich sehe sie hin und wieder auf der Speisekarte im Restaurant, bereite sie aber lieber selbst zu Hause zu. So schwer ist das gar nicht!
Kirschen halten sich eingekocht über den Winter.
Lagerung, Zubereitung
Im Juli gibt es bei mir jeden Tag frische Kirschen – entweder als Snack zwischendurch, zum Nachtisch oder als Kirschkuchen. Was dann noch übrig bleibt wird entsteint und eingekocht.
Gemüsespieße vom Grill
Zubereitung, Grillen
Pünktlich zur Grillsaison beschenkt mich mein Garten mit reichlich Zucchini. Das Gemüse lege ich gern mit auf den Grill und erhalte dadurch eine leckere Beilage.
Schnell und einfach: Putenpfanne mit Zucchini und roten Zwiebeln.
Rezepte, Zubereitung
Ostern naht! Haben Sie schon alles vorbereitet? Wenn’s einfach und schnell gehen soll, empfehle ich eine Putenpfanne mit frischem Gemüse.
Für Kohlrouladen müssen die Weißkohlblätter vorher blanchiert werden.
Der schnelle Tipp, Zubereitung
Winterzeit ist Weißkohlzeit! Der Kohl eignet sich nicht nur für Eintöpfe oder als Sauerkraut. Als deftiges Winteressen bereite ich sehr gern Kohlrouladen zu.
Mini-Quiches eignen sich hervorragend zum Mitbringen auf die Faschingsparty.
Ernährungstrends, Zubereitung
Haben Sie schon Pläne für Fasching beziehungsweise Karneval? Organisieren Sie vielleicht sogar selbst eine Party? Dann habe ich einen Tipp für Sie!

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