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Das blaue QS-Prüfzeichen steht für eine konsequente Qualitätssicherung bei frischem Fleisch, Obst und Gemüse – vom Landwirt bis zur Ladentheke. „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ umfasst alle Stufen der Lebensmittelkette. Die fast 140.000 Partner des QS-Systems setzen sich täglich für geprüfte Qualität und Lebensmittelsicherheit ein. Ziel der Plattform „QS-live. Initiative Qualitätssicherung“ ist es, Verbrauchern mehr Durchblick rund um das Thema Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln zu verschaffen - von der Herstellung über den Transport bis hin zur Vermarktung. Ebenfalls zum Informationsangebot gehören wertvolle Tipps rund um den Umgang mit frischen Lebensmitteln: vom bewussten Einkauf über die richtige Lagerung bis hin zur Zubereitung.


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